今晚,因為受到店家邀請前往參加[羊班班的和食創意料理 - 主廚會席料理]活動,我抱著期待和雀躍的心情和S一起前往用餐。

 

位於民族路維士比大樓旁巷子內的"羊班班和食創意料理"

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小巧而溫馨的店面。

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窗外的植物造景營造出不同於都市的鄉村氣息

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門外的告示板清楚標示每日推薦和優惠菜色。

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簡約的色調和擺設讓店裡充滿個人風格。

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酒架和書架櫃。

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店裡並不販賣酒類商品,但提供顧客寄酒服務。

 

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牆面的簡單裝飾。

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我們選擇了靠窗的位置。

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看看這餐具,是不是充滿了日式風格。

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漬物 - 紫蘇梅紅酒漬番茄

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酸甜的口感很開胃。

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沙拉 - 季節鮮蟹和風沙拉

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很豪華的沙拉(說實話我還一度以為這是主餐呢!)

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鮮甜飽滿的蟹肉新鮮爽口,搭配蔬果沙拉的美妙口感真是絕配。

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溫物 - 季節時蔬

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簡單清炒的蔬菜不會過度油膩,味道剛剛好。

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椀物 - 鮭魚炒飯

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炒至金黃的米飯粒粒Q彈,搭配鮭魚微鹹的味道,實在很爽口好吃。

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烤物 - 鹽烤日本秋刀魚

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酥脆的外皮和香嫩的魚肉,簡單淋上檸檬汁就很美味。

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主食 - 牛肩排

 

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鮮嫩大塊的牛肩肉,肉質肥美多汁,5分左右的熟度保留牛排最佳的風味。

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緊緊鎖住肉汁的牛排,超級好吃。

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吸物 - 時令清吸

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精燉的雞湯帶著淡淡的香味,吸收雞肉精華和甜度的湯汁經過特製調味,很好喝。

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雞肉也很軟嫩好吃。

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店裡提供的食物新鮮,實在的食材再加上主廚的用心調理,讓吃在嘴裡的每一口都充滿感動。

隱身都市叢林裡的小店,卻蘊藏讓人動心不已的創意料理。真心推薦給每一位喜好美食的好朋友。

 

                                  

 

 

[店家資訊]

羊班班的和食創意料理

地址: 高雄市苓雅區民族二路四巷20號

電話: 07-2250525

部落格: www.wretch.cc/blog/yangbanban

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